上海进口谷朊粉批发价格择优推荐 北京瑞麦嘉禾有限公司

谷朊粉又称作小麦蛋白（WHEAT GLUTEN ），是从小麦(面粉)中提取而来，是营养丰富的植物蛋白。由于谷朊粉是天然食品添加剂，在食品中的添加量不受限制，因此在各食品加工行业中应用广泛。

在面粉加工业中，谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量，制作各种专用面粉。谷朊粉在食品领域中的应用主要集中在粉末状制品、糊状制品、粒状及纤维类制品，如烤麸、素肠素鸡、油面筋等，因其有独特的黏弹性、乳化性。随着谷朊粉生产技术的改良，其应用范围进一步扩大，现还被广泛应用在水产饲料工业中。瑞麦嘉禾常年供应瑞冠谷朊粉、优昂谷朊粉、佳硕谷朊粉等多个谷朊粉品牌，需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾，我们将竭诚为您服务。

在日常生活中，面包蛋糕等焙烤食品行业在面粉中加入活性谷朊粉可以使面粉快速擀面，增强面粉的吸水力，增加焙烤食品的数量，延长产品保质期，减少面包屑数量，使制成品形状更有规律。家庭饮食制作中也可添加谷朊粉增强口感，提高营养价值。

目前国内的谷朊粉不少依靠进口，其中以法国进口的居多。谷朊粉的生产技术门槛不高，国内已有几家***的成套设备提供企业。涉足经营谷朊粉的食品公司也不多，商机无限。

北京瑞麦嘉禾，二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供好品质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的***。

谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外，还可以作为配料居家食用，这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。

一 包饺子或包子。

北方人有包饺子（做包子）的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉，能增强面粉的吸水性，使面团不易破碎，弹性增加，体积更大，擀面皮时会更容易，包出来的饺子也不易露馅。在剁制馅料时也可以加入1-2%的优昂谷朊粉，会使馅料黏附能力更强，更易成团，味道更鲜美。含有***必须的十五种氨基酸，适用广泛，是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。

二 面条。

在普通面粉了添加百分之一到二的优昂谷朊粉，可以增加面条的筋度，不断头，煮不烂，味道鲜美

瑞麦嘉禾面筋粉供应商，期待您的来电。

瑞麦嘉禾如何在面粉行业坚持了20年？

瑞麦嘉禾公司正式成立前，旗下并没有那么多的产品，不像现在有瑞冠谷朊粉、优昂谷朊粉、佳硕谷朊粉、康迪谷朊粉等多个谷朊粉品牌，有河南的生产厂家，也有山东的生产厂家，都是很可靠质量稳定的合作商，瑞麦嘉禾的成功也免不了这些合作厂家的大力支持。20年前的瑞麦嘉禾就是一对从农村来的小夫妻，骑着三轮车给客户送货，也没有现在的各种宣传渠道，发展新客户也是格外困难，但是任何困难都没有打垮他们，有句老话说的好“只要功夫深铁杵磨成针”，只要坚持就有收获。因为坚持，所以有了现在的瑞麦嘉禾，大小客户遍布***各地，也是这份坚持，带给了瑞麦嘉禾这么多的成功和喜悦。随着谷朊粉生产技术的进步，其品质得到进一步改良，其应用范围还会进一步扩大。

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