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清凉爽口的凉粉是怎么做的？

炎热的夏季，供应小麦淀粉价格，都想吃点凉爽的东西，凉皮无疑是夏季热销美食之一，主要原料是小麦淀粉，优昂小麦淀粉制作出的凉皮爽滑Q弹，人人喜爱，还有一种美食也是由小麦淀粉制作而成，制作方法也很简单，那就是凉粉，在家轻松就能做出来享用，下面讲一下制作方法。

优昂小麦淀粉一碗，清水一碗，将其搅拌均匀，在锅中加入四碗清水烧至温热，然后将搅拌好的水淀粉倒入其中，这期间一定要搅拌着；熬至成透明状态就可以关火了，放入冰箱内凉透，然后拿工具刮成条状，用调料一拌就可以食用了。赶紧来瑞麦嘉禾订购优昂小麦淀粉开始自己在家做凉粉吧。

瑞麦嘉禾实体店经营20年，专注品质，期待与您的合作！

主料小麦淀粉100g

辅料水200g

小麦淀粉做凉皮的方法:

1.小麦淀粉100G和水200G混合，充分搅拌均匀.

2.取一个平底的大盘子(凉皮锣锣)，供应小麦淀粉，先刷上一层油，再把混合液倒在盘子里，上锅大火蒸2分钟.

3.蒸好的凉皮，因为先前刷了一层油所以容易脱模，很方便揭下来。揭下来的凉皮叠在一起的时候也刷点油，避免粘连。

4.把凉皮切成条，配上自己喜欢的配料(可选黄瓜丝，口感比较清爽).加生抽，白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀，就可以开动啦!

尤其是在炎热的夏季很多人特别容易出现上火没有食欲这样的症状，但是在这样的情况下我们平时可以吃一些凉皮，总是会让我们感觉很清爽，通过对小麦淀粉做凉皮的方法了解之后，我们平时喜欢吃凉食凉皮的朋友也可以做出美味成功的凉皮给我们家人食用。

什么是小麦淀粉？

小麦淀粉又称小麦澄面，是一种无筋的面粉，供应小麦淀粉商，成份为小麦，供应小麦淀粉多少钱，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

小麦淀粉的特性：粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。

小麦淀粉应用行业：广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。

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